日本芝士蛋糕食谱

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简介:日本芝士蛋糕食谱

关于:嘿,你们!我的名字是沈殿霞,我想分享烹饪/大家一起烘烤我的热情!

晚一天和美元空头似乎是我的故事,但我还是想和大家分享我的版本蓬松日本芝士蛋糕的,几年前接管了世界,为一个很好的理由。日本芝士蛋糕重量轻,质地蓬松,不超甜并具有奶油奶酪有点tanginess的。日本芝士蛋糕是由美国芝士蛋糕很大的不同,因为它不是在所有的密集,在嘴里融化,因为它是如此之轻。如果你想看看它是怎么做,沿着一步步跟随,并检查了我的视频。我们走吧!

供应:

教师注意事项

老师!你在你的课堂上使用这个造说明?
添加教师注意分享您是如何将其纳入你的教训。

步骤1:成份

  • 5个大蛋(室温)
  • 8盎司奶油奶酪,(室温)
  • 半杯(110 G)乳
  • 半杯(96 G)的糖,分
  • ¼杯(57 G)无盐黄油(室温)
  • 1汤匙(14 G)柠檬汁
  • 2茶匙(9克)香草精
  • ¼杯(25克)通用面粉
  • 2汤匙(19 G)的玉米淀粉
  • ¼茶匙盐
  • ¼塔塔茶匙霜

第2步:准备烤盘

在你的烤箱的最低机架,中间填充大烤盘水。将烤箱预热至400华氏度喷雾一个8英寸的弹簧形式泛用不粘烹饪喷雾和线路的底部和侧面与羊皮纸。包住弹簧形平锅用箔的几片以密封水从进来的底部。

步骤3:不同的卵

分离卵在两个单独的搅拌碗。

步骤4:奶油色奶油干酪和乳

在一个大搅拌碗,加入奶油奶酪和牛奶。混合低速直到奶油和平滑(3-5分钟)。

第5步:添加蛋黄和其他成分

加入蛋黄,黄油,1/4杯糖,柠檬汁和香草奶油奶酪混合物。

第6步:拍

击败2分钟至光滑。不要忘了在碗的边刮把一切结合起来。

步骤7:筛干成分

将筛子在碗里,加入面粉,玉米淀粉和盐筛入奶油奶酪搭配。

第8步:打蛋器干,湿的

拂干配料,直到不再有肿块。这将需要几分钟的时间,以获得连击顺利。搁置。

步骤9:鞭蛋清

使用立式混合器或手动混合器,鞭蛋清与中等速度的搅拌器附件。当酥皮开始初具规模,添加酒石酸氢钾。一旦厚和软高峰阶段,缓慢加入剩余的糖。鞭,直到酥皮变成光滑,成交量有所增加,并持有僵硬的高峰。

步骤10:在折叠蛋白甜饼

在折叠成酥皮奶油奶酪混合1/3的时间,注意不要放气蛋清。

步骤11:烘烤

倒入面糊倒入准备好的弹簧形平锅。均匀地涂抹在上面的面糊。地方弹簧形平锅到准备好的水浴和烘烤在400华氏度18分钟,然后降低热至320度F和烘烤15-20分钟。你知道,当插入牙签在中心出来干净乳酪蛋糕已准备就绪。炉关闭,并轻微打开烤箱门,让乳酪蛋糕冷却大约30分钟。从烤箱中取出乳酪蛋糕后,并允许在室温下冷却。

步骤12:顶糖粉和水果

就拿乳酪蛋糕走出盘和灰尘的顶部,糖粉和新鲜水果!

步骤13:享受!

享受这个可爱的轻和蓬松的甜点!

步骤14:视频教程

如果你喜欢的视频教程,你可以在这里观看吧!

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    11个讨论

    0
    DGCInfoKitty

    5天前

    是否有味道相同乳品免费版本?

    0
    Muhaiminah法伊兹

    18天以前

    看起来那么好吃又好看!

    0
    食品中Lyds

    回复8天前

    谢谢!=)

    0
    JustineM32

    7天前

    我做了我自己的这个版本之前,但事实证明狰狞。味道不错,但!XD
    希望当我再试试它原来一样好你的!:)

    0
    食品中Lyds

    回复8天前

    他们是有点棘手,但最终的结果是惊人=)

    0
    Penolopy Bulnick

    14天以前

    看起来很蓬松可口:)

    0
    食品中Lyds

    回复8天前

    哦,这是=)

    0
    食品中Lyds

    回复8天前

    谢谢=)

    0
    Meglymoo87

    14天以前

    Wowzers!几乎是太漂亮吃!做得好!

    0
    食品中Lyds

    回复8天前

    呵呵几乎=)这是真的很不错!