简介：土豆沙锅配培根、香肠和烧饼。
这是我从小就记得的食谱之一。我妈妈以前经常准备，我现在也一样，作为一个成年人。做起来很简单，我家里每个人都喜欢，所以不用动脑筋。。。每当我们需要快速烹饪的食物时我不想做任何烹饪实验，我做的是土豆砂锅：）
这也是一个非常多功能的食谱，你可以修改它，以你的喜好和结果仍然是伟大的。最棒的是，真的很难搞砸，对于刚开始烹饪的人来说，这是一个完美的食谱。
一如既往，您可以找到更详细的版本土豆砂锅食谱在我的博客上。
如果您喜欢下面的视频，请订阅我的YouTube频道很好，我非常感激：）
我们开始做饭吧！
第一步：让我们从一个视频开始。
这个菜谱很简单，我很确定你只要看这个短片就能复制出来。那就去看看吧。
第二步：需要的原料。
这些是我用过的配料。正如我在开头提到的，完全可以修改这个食谱！如果你不喜欢其中一些，就跳过它。你想少吃点肉吗？好吧，把它们换成蔬菜。你的想象力是唯一的限制。
2-2.5公斤（4-4.5磅）土豆
150克（5盎司）培根
150克（5盎司）香肠
150克（5盎司）kielbasa
5-6个鸡蛋
2个新鲜马苏里拉
150克（5盎司）马苏里拉丝
350lm（1.5杯）厚搅打奶油
3-4汤匙碎帕米吉亚诺
1茶匙红辣椒粉
盐和胡椒粉
我通常不量配料，用这种食谱目测效果很好。多多少少这样或那样都不会真正改变最终的结果。
第三步：把鸡蛋煮开，切好所有的东西。
先煮鸡蛋。为了便于切片，我们需要煮熟的。同时，把香肠、烤肉、培根和土豆切成薄片。把肉块扔进平底锅里，煎到它们变成褐色。
第四步：形成第一层土豆。
我买了两层土豆做这个砂锅。如果你有一个很深的烤盘，你可以做3层。在盘子底部撒上一些橄榄油，形成第一层。用盐和胡椒调味。
第五步：接受美好的事物。
把炸培根、鸡蛋片、香肠和烤土豆片放在土豆层的上面。把新鲜的马苏里拉（1个球）切成块，再加入。尽量均匀地分配这些配料。
第六步：形成第二层马铃薯。
把剩下的土豆放进烤盘里，确保所有部分都被均匀地覆盖。再加盐和胡椒调味。
第七步：将浓奶油和帕米吉亚诺混合。
将大约一杯半厚的鲜奶油和磨碎的帕米吉亚诺奶酪混合在一起，然后均匀地倒在土豆上。在上面撒上一些红辣椒粉，使它有一个很好的颜色。
第八步：该烤了。
在砂锅上盖上锡箔，在220摄氏度/425华氏度的烤箱中烘烤30分钟。30分钟后取出锡箔，继续烘烤20分钟左右。
第九步：我们现在需要更多的奶酪！
一旦土豆变软并完全煮熟，就把砂锅从烤箱里拿出来，在土豆上加奶酪。我用了切碎的马苏里拉和一个新鲜的马苏里拉球。你完全可以用另一种奶酪！任何类型的融化很好是一个很好的选择。
把砂锅放回烤箱，用大火烤奶酪。这需要8到10分钟。
第十步：这是我喜欢的颜色。
检查照片。这是我想要的颜色，如果你问我看起来很棒：）
第十一步：发球时间。
我们结束了，该发球了。整个过程不应超过1小时10或20分钟。
你可以用韭菜或欧芹做装饰。。。一点酸奶油，一些蔬菜沙拉或简单的泡菜也很适合这个土豆砂锅。
享受：）
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10条评论
一天前
看起来很好吃，谢谢分享！
1天前回复
不客气！
一天前
一直在做这方面的变化，因为你说一个美妙的备用，填补和美味。千万不要拒绝。
谢谢你的提醒。
1天前回复
不客气，很高兴你发现它很有用：）
一天前
做得好！
有趣的事实：这是非常类似于一个经典的匈牙利安慰食品，“拉科特krumpli”。我们将三种主要原料分层：土豆皮、去皮切片、煮鸡蛋切片和香肠。然后我们在上面盖上一大堆酸奶油，在烤箱里烤。你的帖子带来了美好的童年回忆，谢谢！
1天前回复
哦，是的，这道菜的变种在中欧随处可见，我想每个家庭都有自己的改良食谱：）
一天前
看起来太好了！你什么时候加鸡蛋片？我猜是第五步？
1天前回复
是的，它在照片中是可见的，但看起来我忘了在文字中提到：）让我来解决这个问题！
三天前
听起来真不错！正在保存此配方以便以后使用：）
3天前回复
让我知道你有多喜欢它