自制S’mores冰淇淋

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简介:自制S’mores冰淇淋

关于:家庭和生活的季节性灵感

这种冰淇淋很美味。它具有乳脂状,甜美,并带有S'mores的所有真正风味。我使用了Ghirardelli牛奶巧克力焦糖广场,压碎的Graham饼干和烤迷你棉花糖。我真的很想将烧焦的棉花糖味道带入每种叮咬中,这是最好的部分。有效!

步骤1:需要的成分和设备

配料:

2杯重鞭奶油

7.5盎司棉花糖奶油 - 一个容器

7盎司加糖牛奶

½杯迷你棉花糖 - 烤

4张克饼干被压碎

6片Chirardelli巧克力焦糖正方形切成小块

1汤匙纯香草提取物

设备:

站立或手工搅拌机

Sterno或其他Chafing燃料可以

木头或金属串

步骤2:方向

1.点燃粉碎的燃料罐并烤迷你棉花糖。您一次可以烤约5-6。从棍子上取出并放在羊皮纸上以冷却。

2.将Graham饼干粉碎成小块。

3.将巧克力正方形切成小块。搁置。(注意:如果使用焦糖的正方形,请在冰箱中放置约5分钟。切割巧克力时,焦糖将停留在巧克力中)。

4.在立式搅拌机或手动搅拌机中搅打重奶油,直到形成刚性峰。加入棉花糖奶油,甜炼乳和香草提取物,并充分混合。不要过度混合。

5.将烤迷你棉花糖,碎的谷物饼干和巧克力块中折叠成奶油混合物。

6.转移到冰箱安全的容器中,并在食用前冷冻约8小时。

步骤3:享受!

将冰淇淋放在圆锥形或碗中,享受这种完美的夏季美食!

冷冻对待速度挑战

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