简易巧克力冰淇淋（无蛋无冰淇淋机）

在这本指导书中，我将向你展示如何制作巧克力冰淇淋。这种自制的巧克力冰淇淋配方非常容易制作，原料很少，而且不需要任何鸡蛋或冰淇淋机。如果你喜欢，你可以用冰淇淋机。我们将用几个塑料袋和冰来代替冰淇淋机！做这件事很有趣，和家人在一起也是一项很好的活动。我们开始吧！

别忘了跟着我，看看我的其他指导！:)

如果您有任何疑问，评论或请求，请将其留下在下方，我会尽快回复您。

按照下面的简单步骤或观看视频教程或两者都做！:)

你可以打印这个食谱在这里。

原料：

• 1杯重搅打奶油（240ml）
• 1杯全脂牛奶（250mL）
• 1/2杯白色砂糖（115克）
• 1/4杯半甜巧克力芯片（40克）
• 2汤匙。未加糖可可粉（30克）
• 1茶匙。香草提取物（5ml）

需要工具/物品：

• 岩盐（约1杯）
• 拉链袋，我用1加仑大小
• 筛
• 毛巾
• 大碗
• 拂

首先让我们在碗里梳理我们的全牛奶和我们沉重的搅打奶油，然后使用搅拌器将它们混合在一起。

所以现在我们将牛奶和奶油放在微波炉或炉顶上加热，直到它变得非常热，大约在微波炉中加热1分钟到1分30秒。我们不想让它沸腾。现在加入你的巧克力片，糖和可可粉用筛子，或筛子。轻轻搅动一下，不要太多，不要担心要把可可粉完全混进去。现在让混合物静置5到10分钟，这将使巧克力片融化，热量有助于溶解糖，并带来可可粉的味道。

现在混合在你的香草额外，并搅拌直到一切都很好。现在让你的冰淇淋基础冷却至室温，或放在冰箱里寒冷约30分钟。当我们把它放在自制冰淇淋机中时，我们不希望冰淇淋基础是温暖的，它需要更长时间的加固。

一旦我们的冰淇淋底座冷却，就是时候制作自制冰淇淋机！将底座添加到拉链锁袋中，然后密封它。确保你没有很多额外的空气。然后拿另一个包，加入一些冰和你的岩盐。接下来将冰淇淋底座添加在袋子里面用冰。然后在上面添加更多冰。用毛巾或两个包装，开始摇晃！摇动5至15分钟，直到基础硬化。这是在吃冰淇淋之前烧一些卡路里的好方法！哈哈

**注意如果您将食谱减半，则此基础更快地强化。

一旦我们完成摇晃，你的冰淇淋就可以随时吃。通常它在这一点上将是软源阶段。如果你想要摆脱包裹，或者放在容器中，你可以像那样吃它，然后将一些塑料包裹放在上面。并放入冰箱4到6个小时，我过夜做。这会给你一个漂亮的坚实冰淇淋。

带我们的那个冰淇淋勺，一些服务！:)留在冰箱里的任何留下。

你可以打印这个食谱在这里。

现在通过检查视频教程观看这些步骤。:)