脆嘴豆(空气炸锅或烤箱)

在本教程中，学习如何在空气炸锅或烤箱中制作酥脆的鹰嘴豆。鹰嘴豆或鹰嘴豆是一种非常健康的零食，当它们又脆又脆的时候非常美味。如果你正在寻找比薯片更健康的零食，试试这个简单的烤鹰嘴豆食谱吧!

别忘了关注我，看看其他的Instructables。

遵循以下简单的步骤，或者观看短视频教程，或者两者都做!

成份:

• 1罐16盎司鹰嘴豆(鹰嘴豆)440克
• 1/8茶匙盐
• 大蒜粉1/2茶匙(2克)
• 1/4茶匙黑胡椒粉(1克)
• 1/4到1/2茶匙辣椒粉(1克)
• 1汤匙橄榄油(15毫升)

*可以轻松地多加点或少加点这些香料

工具/设备:

• ‘空气锅’
• 碗
• 叉
• 如果是在烤箱里做的话，用平底锅

*以上链接为附属链接。作为一名亚马逊会员，我在合格的购买中赚钱。

在一个小碗里混合盐、胡椒粉、蒜粉和辣椒粉。如果你喜欢，当然也可以加其他香料。洋葱粉和辣椒粉是其他几个想到的。

打开鹰嘴豆罐头，将它们倒入筛子或滤纸中。好好冲洗一下，然后用纸巾之类的东西擦干。干燥时更容易变脆。

把它们放在一个中等大小的碗里。

淋上橄榄油，再撒上香料。搅拌或在碗上盖上盖子摇晃，让油和香料均匀地覆盖鹰嘴豆。

你也可以把所有东西都放在一个袋子里摇一摇。

无论你是用空气炸锅还是烤箱烹饪，都要使用这种方法。

将调味鹰嘴豆放入空气炸锅中。确保它们在同一层。

将篮子放入空气炸锅，并将温度设置为400F/205C。煮12至15分钟至松脆。

在6或7分钟的时候，把篮子拿出来摇一摇，这将促进均匀的烘烤或“空气油炸”。

你可以试一试它的酥脆程度。如果需要的话，你可以再煮一会儿。尝之前只要吹一下，就会烫的!

为烤箱：

把它们放在烤盘上，烤箱预热到425华氏度/218摄氏度。

在烤箱里烤20到35分钟直到松脆。在10分钟的时候把它们拿出来，稍微摇晃一下锅，让烤得均匀。

将热鹰嘴豆放入碗中，即可食用。如果你喜欢，你可以撒上更多的调味料或添加新的调味料，比如你用来做爆米花的调味料(牧场，切达奶酪等)。

享受吧!

*你可以打印脆嘴豆食谱在这里如果你愿意的话。

现在跟随这段视频教程来看看这些步骤是如何操作的。