椰子果冻甜点食谱:桂花椰子布丁

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椰子果冻甜点食谱:桂花椰子布丁

关于:正宗中国茶的网上茶叶商店。来源于小型家庭农场,直接运送到您家门口。

由椰子制成的中国经典果冻配方,完美地补充了桂花的甜味和花香。椰子甜点爱好者的必备品。

供应品

第一步:所需原料

  • 200克椰奶
  • 50克牛奶
  • 8克桂花干
  • 一勺糖。
  • 6张胶纸(7cmx23cm)

笔记:

  • 如果你用的是新鲜桂花,大约需要24克。在你按照食谱做之前,先把它们洗干净晾干。你需要让它们变干的原因是,在这样的状态下,它们会释放出更多的味道!
  • 我们用的是明胶片,但你可以用一些等效的东西,比如明胶粉。
  • 如果可能的话,我们强烈建议用冰糖代替普通糖,尽管这很难得到。

第二步:如何制作椰子果冻

在这一步中,我们将介绍如何制作椰子果冻:

  1. 把凝胶片泡在水里。
  2. 用小火把椰奶和普通牛奶一起煮
  3. 在椰奶中加入糖和3片明胶。
  4. 搅拌直到凝胶和糖溶解。
  5. 把它从锅里拿出来,放在你喜欢的形状的模具里冷却。

看下一步学习如何制作桂花果冻。

第三步:如何制作桂花果冻

要准备桂花果冻,只需遵循以下步骤:

  1. 将桂花用清水冲洗干净一次。你需要一个滤器或茶壶.
  2. 用小火煮桂花。
  3. 加入糖和3片明胶搅拌。
  4. 等到糖和明胶完全溶解。
  5. 把它从锅里拿出来,放在你喜欢的形状的模具里冷却。

发球!

一旦桂花和椰子果冻都做好了,你就可以创造性地把它们一起端上来了。一种常见的服务方式是堆叠它们。不管你想在上面还是底部椰子果冻只是个人喜好。不管怎样,它都会尝起来很棒!你还有其他好主意来介绍果冻吗?在下面的评论部分分享它们!

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