炖鸡大腿

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简介:炖鸡大腿

关于:您好,我是Matej,丈夫和3个儿子的父亲。我喜欢为家人做饭,最后决定与世界分享我的一些食谱。我都是关于简单的烹饪,没有花哨的高级烹饪创造力…

炖鸡大腿我的家庭友好菜肴清单很高。整个事情都在一起大约一个小时即使您刚开始学习烹饪,也很容易准备。鸡实际上是嫩嫩的,蔬菜补充它的味道很好。

在这种情况下,我更喜欢米饭作为配菜,但是一些意大利面或土豆泥也是一个不错的选择。当涉及蔬菜时,您可以使用与我相同的方法或将其修改为自己的喜好。现在,让我向您展示如何烹饪这道菜。

补给品

这些金额将使4-5份固体份量。

8个鸡大腿- 使用尽可能多的一层放入锅中

10樱桃西红柿

1小夏南瓜

1个媒介红葱头

4-5大蒜丁香

1贝尔胡椒(黄色或红色)

2

2-3汤匙黄油

盐和胡椒去尝尝

1茶匙红辣椒粉

1茶匙大蒜粉

1茶匙洋葱粉

1.5杯鸡汤或库存

1-2个小树枝迷迭香

步骤1:视觉学习者的视频。

与我所有的指示一样,让我们​​从为视觉学习者中的视频开始。我已经嵌入我的YouTube Channel,我希望您能查看它,看看我的食谱!

步骤2:首先调味鸡大腿

没有调味,所以让我们开始。

首先是橄榄油,因此其他香料很好地粘在肉上。

去与盐和黑胡椒粉去尝尝。

广告最后,放入rEd Paprika,大蒜粉和洋葱粉...每茶匙。

用双手混合所有东西,以确保鸡肉的所有部分都覆盖得很好。

步骤3:现在褐色鸡

加热一些橄榄油烤箱安全锅或煎锅,两侧的大腿呈褐色。每侧约2-3分钟,然后取锅的鸡肉放在一边。

笔记:我们需要使用烤箱安全的煎锅/锅,因为烹饪过程的最后一部分发生在烤箱中,以确保皮肤变质又酥脆。

步骤4:现在蔬菜基础

掉落黄油立方体进入锅中并融化。

笔记:请勿从褐变中删除锅中留下的滴水,它们会大大改善风味!

现在,加入所有切成大块的蔬菜。大小取决于您喜欢什么,我总是去找一个“一口大小。

步骤5:完成蔬菜基础

添加1-1.5杯鸡肉汤或库存1或2个小树枝新鲜的迷迭香。将其全部混合几分钟。

根据库存/汤的咸味,您可能需要添加一些盐也。

步骤6:将鸡肉放回锅中

返回现在所有的鸡大腿都进入锅中。

将它们放置在蔬菜上并确保皮肤是未完全淹没在液体中。

用盖子盖住锅,并保持低温炖大约30分钟。它可能需要更长的时间,具体取决于所用大腿的大小。

步骤7:进行叉测试

30-40分钟后来,大腿应该是“叉招”这意味着叉子应轻松滑入和滑出。一旦我们在那里,就该采取最后一步了。

步骤8:现在进入烤箱

将锅放入预热的烤箱中,温度应在周围250C或475F

最后一步10-15分钟,或直到皮肤变成金棕色和脆皮。如果您想加快速度,请转动烤模式上。

步骤9:我们完成了!

我们完成了!

大腿看起来很棒,我们已经准备好服务了。

如一开始所述,大米可能是这里最好的配菜,当大米很好地吸收果汁时。

但是,再次,可以随意使用土豆泥,面食或任何您喜欢的任何一面。

笔记:我有一个更详细的版本炖鸡大腿食谱在我的博客上,以及一些可选的提示。去检查:)

小费:寻找更多的大腿食谱?尝试我的烤鸡陀螺仪

下次见!

问题还是评论?请发布它们:)

1人做了这个项目!

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12条评论

0
加菲猫

11天前

我的天啊!这看起来很棒!喜欢食谱,下次我有鸡大腿时会尝试。感谢你的分享!

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烹饪

8天前回复

完美,让我知道你喜欢它:)

0
迪克伯曼

10天前

有人真的做了这个食谱吗?

0
麦克曼

23天前

我从来没有尝试过在您将皮肤酥脆的结尾处尝试过的一步。很快就会尝试。

0
烹饪

回复21天前

我认为这对最终结果有很大帮助,我的意思是,我们都喜欢皮肤有点rips,不是吗?:)

0
Shankarm

23天前介绍

WOWW看起来很美味,我会让它变得更香。但是在尝试之前不能判断!

0
烹饪

回复21天前

如果那是您的事,一定会添加一些辛辣的东西。我也会让自己变得更辣,只是我妻子不能吃辛辣的食物,所以我在为家人做饭时必须牢记这一点:)

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烹饪

回复21天前

如果那是您的事,一定会添加一些辛辣的东西。我也会让自己变得更辣,只是我妻子不能吃辛辣的食物,所以我在为家人做饭时必须牢记这一点:)

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Meiglan

23天前

这些看起来很棒!确定在必须的清单上!

0
烹饪

回复21天前

谢谢,让我知道他们的结果:)

0
Jessyratfink

25天前

看起来很棒:D

0
烹饪

回复22天前

谢谢杰西!:)