炸锅砸土豆

在此指导中，我向您展示如何制作炸锅砸土豆。它们在外面酥脆，内部柔软，非常美味。使用那些小娇小的土豆的好方法。我一直以来最喜欢的土豆食谱之一。而且空中油炸锅砸碎的土豆非常容易制作，如果我可以做到，就可以做到。让我们开始吧！

不要忘记跟随我并查看我的其他指示。:)

按照下面的简单步骤或观看视频教程或两者兼而有之！

原料：

• 5至6个小土豆（Yukon Gold，红色，紫色）高尔夫球的大小是一个完美的尺寸。
• 食用油或黄油，只需要一点
• 盐
• 胡椒
• 蒜粉
• 辣椒
• 沸腾的水

工具：

• 中等
• 空气炸锅
• 抹刀
• 食用油喷雾或使用basting刷

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对于此食谱，您需要娇小的土豆。您可以使用育空金，红色和紫色土豆或任何小土豆。最佳使用的尺寸是在高尔夫球的大小上，尽管稍大一些也可以正常工作。

我购买的那种预先限制。但是，如果您不预先购买它们，您将需要先用它们冲洗良好。

接下来，是时候煮那些土豆了。将中等倒入大锅中，然后用水一半。然后在水中加入一些盐。

加入土豆，然后将它们带到炉灶燃烧器中。将热量设置为中高，一旦开始煮沸，就可以使土豆煮沸16至18分钟，直到叉子量。它们应该柔软，但不要超级柔软。

将它们煮沸可以使中心在我们油炸时柔软，并有助于去除淀粉，从而使其味道更好。

笔记：有几种方法可以煮土豆。第一种方法是像我所展示的那样将它们煮沸。最快的另一种方法是将它们微波炉放几分钟，这不是我的选择。另一个选择是在375F/192 C的烤箱中烘烤30至45分钟，直到叉嫩。

土豆大部分煮熟后，将其从沸水中取出并粉碎！您可以使用土豆泥，玻璃的底部甚至盘子，然后将其牢固地按下即可。它们可能会分裂，但皮肤应该大部分时间将它们保持在一起。

不用担心其中的某些或其中一块崩溃了，只要炸掉那小块，它仍然会变得惊人。

然后在顶部喷或炸一些油。这将使它有些风味，并帮助它变得更好。

撒在一些调味料上，例如盐，胡椒粉，大蒜粉和辣椒粉。

现在使用刮铲并将其放在空中炸篮中。

在400F/205 C上煮5至6分钟。取下篮子，然后将粉碎的土豆翻转过来。在那一侧加入更多的油和调味料，然后再煮5至6分钟，直到变成褐色和酥脆。

那样容易！

小费：如果您想添加一些奶酪，请在第二侧煮几分钟，然后拔出篮子，将一些切碎的奶酪放在顶部，然后将篮子滑回去，再煮4分钟左右，以融化奶酪。

搭配番茄酱，炸酱，酸奶油等。它可以很好地搭配零食或配培根和鸡蛋的配菜，或者配以三明治或汉堡。

享受！

笔记：如果您不想炸毁它们，则可以用中火将它们用少量油在煎锅中呈褐色。

**您可以打印空气炸锅在这里砸碎土豆食谱如果你想。

现在，使用本视频教程观看这些步骤。:)